野菜で
愛と感動を届けよう。

やさい爆弾

寺田賀代后

野菜が愛の起爆剤。

代表の寺田賀代后です。

私たち「やさい爆弾」は
野菜、青果、無添加スイーツで
愛の爆発と循環を作る集団です。

農家でも料理人でもない私たちにできること。

私たちはそれぞれ食材がもつ
美しいビジュアルや美味しさを
最大化するための
サービスを提供します。

農家様や飲食店様と一体となって
食材のさらなる可能性や
食材を活かすことによって生まれる
感動を提供します。

野菜を魅力のある食材に。

味が苦手。食感が苦手。
何かと一度は敬遠する野菜ですが、

「わあ、きれい!」
「こんな食べ方もあるんだ!」
という感動を生むことで、
食材に付加価値を与え、
より一層魅力あるものへと
プロモーションします。